Linghams Chilli Sauce – malaiischer, indischer, britischer Crossover im Test

In Großbritannien findet ist die Linghams Chilli Sauce bedingt durch die Kolonialgeschichte eine weite Verbreitung. In Deutschland ist sie hingegen kaum bekannt und man findet die Chilisauce meist nur selten in Feinkostläden. Linghams Chilli Sauce wird in Malaysia produziert und wurde 1908 erstmals von einem Inder gleichen Namens erfunden. Die süß-scharfe Sauce wurde bei den…